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Pizza gourmet

L'impasto, realizzato con farine macinate a pietra, lievita per circa 30 ore in modo naturale come una volta. La pizza è croccante fuori ma sofficissima dentro, golosa e facilmente digeribile. Ci mettiamo sopra gli stessi ingredienti di alta qualità del nostro ristorante e proponiamo poche pizze...

Serviamo la Pizza Gourmet già tagliata in otto parti, e sempre una dopo l'altra così è più facile condividerla fra commensali, godersela senza farla freddare.

 

MARGHERITA

Pomodoro e Mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8

glutine, latticini

 

BUFALA

Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Pesto al Basilico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 10

glutine, latticini, frutta a guscio

 

MEDITERRANEA

Tagliata di Tonno, Olive, Capperi,Pomodorini e Mozzarella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13

glutine, latticini, pesce

 

GAMBERI E CARCIOFI

Gamberi, Carciofi e Mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13

glutine, latticini, sedano

 

CRUDO CARCIOFINI BURRATA

Pomodoro, Burrata, Crudo, i nostri Carciofini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12

glutine, latticini

 

GOLOSA

Funghi, Luganega, Brie, Pomodoro, Mozzarella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12

glutine, latticini

 

COTTO E FUNGHI

Il Nostro Cotto, Funghi, Pomodoro e Mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12

glutine, latticini, sedano

 

FUME'

Melanzane, Speck, Burrata affumicata, Pomodoro e Mozzarella. . . . . . . . . . . . . . . . € 12

glutine, latticini

 

BOSCO e SOPRESSA

Funghi di Bosco, Sopressa, Mozzarella e Pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13

glutine, latticini, sedano

 

DIAVOLA

Spianata Calabra, Luganega, Peperoncino, Pomodoro, Mozzarella. . . . . . . . . . . . . . € 11

glutine, latticini

 

ZUCCA, RADICCHIO e ZOLA

Zucca, Radicchio, Zola e Mozzarella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 11

glutine, latticini, sedano

 

AMATRICIANA

Pomodoro, Mozzarella, Pancetta croccante e Cipolla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11

glutine, latticini, sedano

 

AUTUNNO

Radicchio, Luganega, Taleggio, Pomodoro e Mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11

glutine, latticini, sedano

 

 

HAMBURGER GOURMET 50&50 

Il Nostro Pane, Hamburger 50% Manzo e 50% Maiale, Lattuga, Pomodoro a fette, Formaggio, Pomodorata e Senapata con Patate Fritte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10

glutine, latticini, sedano, senape

 

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni, presenti nell’allegato II Reg.UE n.1169/2011. Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie sono evidenziate in ogni singolo piatto. In mancanza di prodotti freschi utilizziamo prodotti surgelati o congelati.

La Nostra Proposta di

Birre Artigianali

 

Lager Hell  - 50 cl.                                                                   € 6

Birrificio: Ayinger - Provenienza: Germania-Baviera - Stile: Helles

Alcool: 4,9° -  Colore: Chiaro - Gusto: Note erbacee e sentori di malto

 

Urweisse  - 50 cl.                                                                      € 6

Birrificio: Ayinger - Provenienza: Germania-Baviera - Stile: Weizen

Alcool: 5,8° -  Colore: Opalescente - Gusto: Sentori di frutta e caramella Mou

 

Euchaurius Pils  - 50 cl.                                                            € 6

Birrificio: Weissenoher - Provenienza: Germania - Stile: Pilsner

Alcool: 4,9° -  Colore: Dorato chiaro - Gusto: Sapori floreali e di luppolo amaro

 

Bonator Doppelbock  - 50 cl.                                                   € 6

Birrificio: Weissenoher - Provenienza: Germania - Stile: Doppelbock​​​​​​​

Alcool: 8,2° -  Colore: Rosso bruno - Gusto: Sentori di malto tostato, caramello

 

Mundaka​​​​​​​  - 40 cl.                                                                     € 6

Birrificio: Craak​​​​​​​ - Provenienza: Italia - Stile: Session IPA​​​​​​​

Alcool: 4,8° -  Colore: Giallo paglierino - Gusto: Gusto fresco con sensazione floreale

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